EVA-Magazine over Plenty: Een echte eye-opener

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. In 120 originele gerechten bewijst Yotam Ottolenghi dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddestoelen. 

Dankzij zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als Bladgroente, Aubergine, Wortelgroenten, Pompoenfamilie en Peulvruchten en biedt een uitzonderlijke variëteit aan kleuren, smaken en texturen

Info

  • Taal

    Nederlands
  • Merk

  • Uitgever

    Fontaine Uitgevers
  • Formaat

    27,9x20,2x3,4 cm
  • ISBN

    9789059563797
  • Code

    9789059563797
  • Voorraadstatus

    Op voorraad
  • Uitvoering

    Gebonden
  • Auteur

    Ottolenghi, Yotam
  • Verschijningsdatum

    01/02/2011
  • Pagina's

    287
  • Gewicht

    1,307kg