Sober maar ook hip. Leuk om aan te raken en trouw aan lokale ingrediënten.
(De Standaard Magazine over Spis, juni 2015)

Mikkel Karstad, Deense co-founder van Scandi-cool cuisine, adviseur van NOMA en geweldig chefkok pakt uit met zijn eerste kookboek.

Boordevol recepten met een spannende Scandinavische twist, is Spis een kookboek voor iedereen die graag goed en lekker eet. Hij haalt zijn inspiratie uit de natuur en wil mensen inspireren lokale en seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken. 

Een uniek, prachtig, minimalistisch vormgegeven boek om uit te koken voor familie en vrienden!

Info

  • Taal

    Nederlands
  • Merk

  • Uitgever

    Aerial Media Company
  • Formaat

    19,80 x 27,40 x 2,70 cm
  • ISBN

    9789402600377
  • Code

    9789402600377
  • Voorraadstatus

    Op voorraad
  • Uitvoering

    Gebonden
  • Auteur

    Karstad, Mikkel
  • Verschijningsdatum

    04/05/2015
  • Pagina's

    235
  • Gewicht

    942g