"Een ode aan de kleuren en gerechten uit de streken rond de Middellandse Zee!"

De keuken van 'duizend-en-een-nacht' is een culinaire smeltkroes waar exotische kruiden- en specerijenmengsels hun stempel drukken. Verrassende smaakcombinaties en eenvoudige ingrediënten zorgen voor hemelse resultaten.

Persiana biedt een scala aan heerlijke gerechten met de typische ingrediënten zoals munt en harissa. Met 100 moderne, eenvoudige recepten haal je de unieke smaak van de Midden-Oosterse keuken naar je eigen eettafel.

Een prachtig kookboek vol Perzische gerechten die verrassend eenvoudig te bereiden zijn (Het Nieuwsblad, april 2015) 

Info

  • Taal

    Nederlands
  • Merk

  • Uitgever

    Good Cook Publishing
  • Formaat

    19,60 x 25,50 x 2,90 cm
  • ISBN

    9789461431066
  • Code

    9789461431066
  • Voorraadstatus

    Op voorraad
  • Uitvoering

    Gebonden
  • Auteur

    Sabrina Ghayour
  • Verschijningsdatum

    20/10/2014
  • Pagina's

    239
  • Gewicht

    1,022kg